Chaque jour, des centaines d’étudiants, de membres du personnel et de visiteurs fréquentent le campus principal du Collège La Cité. Pour bien nourrir cette communauté dynamique et diversifiée, l’établissement souhaite repenser son service alimentaire.
Aujourd’hui, La Cité cherche à aller au-delà d’un simple service de cafétéria. Elle veut offrir une expérience alimentaire abordable, saine, durable et conviviale, qui reflète les valeurs de son milieu éducatif et francophone.
Avant de publier un appel d’offres officiel, La Cité souhaite écouter le marché : fournisseurs, traiteurs, restaurateurs, coopératives ou gestionnaires d’expérience sont invités à partager leurs idées, leurs modèles, et leurs meilleures pratiques. Comment rendre un service alimentaire vraiment adapté à une clientèle étudiante ? Comment allier goût, rapidité, santé, accessibilité et respect de l’environnement ?
Cet appel d’intérêt est une invitation à co-construire une nouvelle vision du service alimentaire collégial. Une vision moderne, soucieuse de l’impact social et environnemental, mais aussi réaliste et bien ancrée dans les contraintes du terrain.
Les documents sont disponibles via le lien suivant : https://collegelacite.bonfirehub.ca/portal/?tab=openOpportunities
